季節限定酒

  冬季発売!

 【高砂 しぼりたて生原酒】

 

冬限定のしぼりたて生原酒です。

圧搾機から流れ出る原酒に、

一切の割り水や加熱殺菌を施さずに瓶詰めしました。

フレッシュな香りと濃厚で芳醇な味わいが愉しめます。

 

※精米歩合:65% アルコール分:19度


  冬季発売!

 【高砂 にごり酒生原酒】

 

丁寧に醸造した清酒のもろみを荒ごしし、

加水・加熱殺菌を施さずに瓶詰めしました。

新雪のようなもろみを含んだトロリとした濃厚な味わいは、冬だけの限定。

辛口ですので、お食事にも合わせる事が出来ます。

 

      ※精米歩合:65% アルコール分:19度 


  9月発売!

 【高砂 純米ひやおろし】

 

 「ひやおろし」は,厳寒の冬に醸造した清酒を,貯蔵タンクでひと夏越して調熟させ,秋になり,程よい熟成を重ねた頃に生詰めして出荷するお酒です。

 絞りたての若くフレッシュな風味と違い,円熟した芳醇な味わいが愉しめます。

 海山の幸が美味しくなる頃。石川の秋の味覚に相性抜群です。

 

      ※精米歩合:60% アルコール分:17度