リキュール
【兼六 日本酒でつくったゆず酒】
ベースに日本酒を使い、
ゆず果汁で、香りとさわやかさを
感じていただけるお酒に仕上げました。
ほんのりと甘い味わいは、
食後のデザートにも合わせてお楽しみいただけます。
※アルコール分:8度
【高砂の梅酒】
日本酒のような深い味わいを出すため純米酒をベースとし、
能登産の梅の実をふんだんに使用。
味、香りともに深みのある梅酒が出来上がりました。
ストレート、オンザロック、又は温めてお召し上がりください。
食前酒、食後のデザートにも是非どうぞ!
※アルコール分:12度
【金箔入金乃澤 梅酒】
梅の香りや味がふんだんに感じられるように、
原酒には日本酒を使用して醸造しております。
その為、一般的な梅酒より糖を少なく使用する事ができ、
梅の味が感じられる一品となっています。
少量のブランデーが梅の風味や香りを引き立てます。
【五穀金時酒】
能登で育った五穀(米・ひえ・あわ・きび・麦)と
金沢特産の五郎島金時(サツマイモ)を原料に
独自の製法により造られた世界に一つしかないお酒です。
※アルコール分:14度
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